• Detecta hasta 3 µg de proteína sobre las superficies y en zonas de difícil acceso.
• Proporciona una herramienta que ayuda a evaluar y mejorar el rendimiento higiénico.
• La lectura gráfica de cambio de color indica el grado de limpieza.
• Los resultados en tiempo real permiten tomar medidas correctivas inmediatamente.

Descripción
El bastoncillo de análisis de proteínas en superficies (alérgenos) 3M™ Clean-Trace™ ALLTEC60 es una solución rápida, sencilla y fiable que permite controlar la presencia de alérgenos en superficies para gestionar la limpieza de forma eficaz.

Se trata de un método rápido y sencillo que permite comprobar si la limpieza se ha realizado conforme a un estándar satisfactorio mediante la detección de proteínas. El bastoncillo de análisis de proteínas en superficies (alérgenos) 3M™ Clean-Trace™ usa el calentador digital en bloque 3M™ V120 para producir una lectura precisa en 15 minutos o menos. Mediante la comparación del color del bastoncillo y la solución con respecto a la etiqueta, el usuario puede interpretar fácilmente los resultados de la presencia de alérgenos. El bastoncillo de análisis de proteínas en superficies (alérgenos) 3M™ Clean-Trace™ ALLTEC60 está validado para una amplia gama de proteínas alérgenas, incluidos el huevo, la leche, el gluten, la soja, los cacahuetes, las almendras y el alforfón. No requiere refrigeración, ya que se puede almacenar a temperatura ambiente (25 °C o 77 °F). Este dispositivo fácil de usar requiere una formación mínima. Diseñado únicamente para uso industrial.

Gracias a su exclusivo formato que permite pasar el bastoncillo, engancharlo y realizar la lectura y a su tecnología de cambio de color fácil de leer, este sencillo método para la comprobación de la eliminación de residuos proteínicos tras la limpieza se usa y se implementa muy fácilmente en entornos de producción ajetreados. Los resultados son semicuantitativos y ofrece cuatro interpretaciones por color posibles. Cuanto más rápido se vuelva de color morado y cuanta mayor sea la intensidad del cambio de color, mayor será el grado de contaminación de la superficie.

Más allá de la limpieza: Con el bastoncillo de análisis de proteínas en superficies (alérgenos) 3M™ Clean-Trace™ ALLTEC60, controlar la presencia de alérgenos en las superficies y zonas de difícil acceso resulta una tarea sencilla, y se obtienen resultados en 15 minutos o menos. La detección y la confirmación rápidas permiten tomar medidas correctivas de forma inmediata. La lectura gráfica de cambio de color indica el grado de limpieza, y detecta hasta 3 µg de alérgenos en superficies y en solución. No hacen falta instrumentos para interpretar los resultados de la muestra. Este producto se puede usar con una formación mínima y se integra fácilmente en los programas corporativos de ARPCC para supervisar la eficacia de la limpieza. Además, su facilidad de uso, su detección fiable y los resultados rápidamente visibles ayudan a enseñar al personal la importancia de la limpieza.

Aspectos Destacados
Detecta hasta 3 µg de proteína sobre las superficies y en zonas de difícil acceso.
Proporciona una herramienta que ayuda a evaluar y mejorar el rendimiento higiénico.
La lectura gráfica de cambio de color indica el grado de limpieza.
Los resultados en tiempo real permiten tomar medidas correctivas inmediatamente.